สมูทตี้มีทั้งแบบเย็นและอุ่น และไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มอย่างที่หลายคนเข้าใจ โดยมีจุดเริ่มต้นในประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งสูตรดั้งเดิมนั้นใช้เพียงผลไม้ปั่นรวมกับน้ำผลไม้จนละเอียด มีลักษณะข้นหนืด เคี้ยวได้ โดยไม่มีส่วนผสมของน้ำแข็ง ต่อมาจึงเพิ่มเติมจำพวกผักสด ธัญพืช และเต้าหู้ เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารมากขึ้น รวมถึงใช้น้ำผักและชาแทนน้ำผลไม้ เมื่อเริ่มแพร่หลายจึงเริ่มใช้โยเกิร์ต วิปปิ้งครีม นมถั่วเหลือง นมสด และหลังปั่นเสร็จต้องดื่มทันที เพราะสารอาหารบางชนิดสลายได้ในอากาศ ดังนั้นจึงนิยมนำผัก ผลไม้ และส่วนผสมที่ต้องการไปแช่เย็นจนเย็นจัด ก่อนนำมาปั่น ก็จะได้เครื่องดื่มที่เย็นชื่นใจโดยไม่ต้องผสมน้ำแข็ง ปัจจุบันสมูทตี้จึงกลายเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ได้รับความนิยมสูง และแพร่หลายไปทั่วโลก
Category: Blog
โปรแกรมไดเอตด้วยสมูทตี้หลากสี
หลักการดื่มสมูทตี้ในโปรแกรมนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักให้เห็นผลไว หมายถึง การงดอาหาร แต่ดื่มสมูทตี้ตลอดทั้งวัน เพื่อเป็นการดีท็อกซ์ลำไส้ รับปริมาณอาหารที่น้อยลง และขับสารพิษออกจากร่างกาย ดังนั้นเมื่อคุณตัดสินใจเลือกโปรแกรมนี้ ควรเลือกวันว่าง เช่น วันหยุดที่ไม่ต้องออกจากบ้านหรือก่อนถึงวันพิเศษจะเหมาะที่สุด ตัวอย่างสูตรเร่งรัด: เช้า (สีเขียว), กลางวัน (สีส้ม), ของว่าง (สีดำ), ค่ำ (สีม่วง), หลังอาบน้ำ (อุ่น) (สีเหลือง) โดยปกติร่างกายจะมีกระบวนการย่อยและดูดซึมสารอาหารอยู่ตลอดเวลา ซึ่งหมายความว่าอวัยวะภายในต้องทำงานตลอด 24 ชั่วโมง 365 วัน ดังนั้นการพักอวัยวะต่าง ๆ จากงานหนักจะช่วยฟื้นฟูกลไกการทำงานให้กลับมาสมบูรณ์ขึ้น กระตุ้นให้เกิดกระบวนการเผาผลาญและสร้างทดแทนที่ดีขึ้นกว่าเดิม อัตราการเผาผลาญไขมันก็จะเพิ่มสูงขึ้นโดยธรรมชาติ ผลสุดท้ายร่างกายก็จะค่อย ๆ ผอมลง พร้อมทั้งช่วยดีท็อกซ์ลำไส้ให้สะอาด เกิดการผลัดเซลล์ผิวเก่าสร้างเซลล์ผิวใหม่
เกร็ดโภชนาการที่ควรรู้ก่อนลดน้ำหนัก
อย่าลดน้ำหนักเพียงเพราะอยากผอมโดยไม่รู้เรื่องของโภชนาการ บ้างเลย ก็คล้ายกับผลิตภัณฑ์เพื่อความงามทั้งหลายนั่นแหละ ก่อนซื้อหา มาใช้เพื่อประทินโฉม เราย่อมควรต้องศึกษาหาความรู้เสียก่อนว่าเครื่อง สําอางค์ชนิดนั้นๆ มีส่วนผสมใดทํามาจากอะไรบ้างเหมาะสมกับสภาพผิวของเราหรือไม่ พูดง่ายๆ ก็คือ จะสวยทั้งทีต้องสวยแบบมีสมองไม่ใช่สวยแบบกลวงเปล่าเพราะเรากําลังดูแลตัวเราเองให้มีรูปร่างที่ดี ฉะนั้นการดูแลตัวเองย่อมต้องหมายถึงหาความรู้กับสิ่งที่จะเนรมิตตัวเราให้ดูดีขึ้นด้วยนั่นเอง การลดน้ำหนักนั้นหากว่าเราไม่รู้เรื่องหลักโภชนาการเลย ก็อาจจะทําให้เราลดน้ำหนักผิดวิธี ซึ่งก็จะเกิดปัญหาต่างๆ ตามมาในอนาคต อย่างเช่นในเรื่องของสุขภาพที่อาจจะเสียไปหรือทําให้เราเป็นโรคต่างๆ มากยิ่งขึ้นการรู้จักหลักโภชนาการนั้นจะช่วยทําให้เราสามารถลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น