สมูทตี้คืออะไร

สมูทตี้คืออะไร สมูทตี้มีทั้งแบบเย็นและอุ่น และไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มอย่างที่หลายคนเข้าใจ โดยมีจุดเริ่มต้นในประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งสูตรดั้งเดิมนั้นใช้เพียงผลไม้ปั่นรวมกับน้ำผลไม้จนละเอียด มีลักษณะข้นหนืด เคี้ยวได้ โดยไม่มีส่วนผสมของน้ำแข็ง ต่อมาจึงเพิ่มเติมจำพวกผักสด ธัญพืช และเต้าหู้ เพื่อให้ได้คุณค่าทางอาหารมากขึ้น รวมถึงใช้น้ำผักและชาแทนน้ำผลไม้ เมื่อเริ่มแพร่หลายจึงเริ่มใช้โยเกิร์ต วิปปิ้งครีม นมถั่วเหลือง นมสด และหลังปั่นเสร็จต้องดื่มทันที เพราะสารอาหารบางชนิดสลายได้ในอากาศ ดังนั้นจึงนิยมนำผัก ผลไม้ และส่วนผสมที่ต้องการไปแช่เย็นจนเย็นจัด ก่อนนำมาปั่น ก็จะได้เครื่องดื่มที่เย็นชื่นใจโดยไม่ต้องผสมน้ำแข็ง ปัจจุบันสมูทตี้จึงกลายเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ได้รับความนิยมสูง และแพร่หลายไปทั่วโลก

สร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มสมูทตี้เพื่อสุขภาพแสนอร่อย ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยม โดยเฉพาะกลุ่มของผู้รักสุขภาพที่นิยมดื่มสมูทตี้แทนมื้ออาหารระหว่างวันควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำ ก็ยิ่งทำให้มีสุขภาพแข็งแรง ไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย เครื่องดื่มสมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีผัก ผลไม้เป็นวัตถุดิบหลัก สามารถเพิ่มเติม ปรับเปลี่ยนชนิดของผัก ผลไม้ตามความชอบส่วนตัวของผู้บริโภคได้ เป็นเครื่องดื่มที่ไม่สูตรตายตัว นอกจากผัก ผลไม้แล้ว ผู้บริโภคยังสามารถใส่วัตถุดิบเสริมเพิ่มรสชาติและเพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับเครื่องดื่มแก้วโปรดของเราได้อย่างเต็มที่ เช่น พืชตระกูลถั่ว, นมสด, โยเกิร์ต, น้ำผึ้ง เป็นต้น แต่การใส่วัตถุดิบเสริม และสารเพิ่มความหวานลงไปผสม ต้องระวังอย่าใส่ในปริมาณที่มากเกินไป จากที่จะเป็นประโยชน์กลับเป็นโทษให้แก่เราก็เป็นได้