สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยม โดยเฉพาะกลุ่มของผู้รักสุขภาพ ที่นิยมดื่มสมูทตี้แทนมื้ออาหารระหว่างวันควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำ ก็ยิ่งทำให้มีสุขภาพแข็งแรง ไม่ทำให้อ้วนอีกด้วย เครื่องดื่มสมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีผัก ผลไม้เป็นวัตถุดิบหลัก สามารถเพิ่มเติม ปรับเปลี่ยนชนิดของผัก ผลไม้ตามความชอบส่วนตัวของผู้บริโภคได้ เป็นเครื่องดื่มที่ไม่สูตรตายตัว นอกจากผัก ผลไม้แล้ว ผู้บริโภคยังสามารถใส่วัตถุดิบเสริมเพิ่มรสชาติ และเพิ่มคุณค่าสารอาหารให้กับเครื่องดื่มแก้วโปรดของเราได้อย่างเต็มที่ เช่น พืชตระกูลถั่ว, นมสด, โยเกิร์ต, น้ำผึ้ง เป็นต้น แต่การใส่วัตถุดิบเสริม และสารเพิ่มความหวานลงไปผสม ต้องระวังอย่าใส่ในปริมาณที่มากเกินไป จากที่จะเป็นประโยชน์กลับเป็นโทษให้แก่เราก็เป็นได้